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“北纬37度”，是行走在榆次乡间地头听到最多的一句话。 地处黄金带，独特的气候条件让榆次农业基础坚实。在“新农人”带领下，“榆次苹果”“东赵梨”“长凝大蒜”3个国家地理标志产品正逐渐冲出国门，走向全球。 这一切，得益于榆次深厚的黄土农耕文化。在距今一万年前的旧石器时期，这里便有人类活动，是新石器时代中期仰韶文化的重要发源地。几千年来，乡土生活、农业生产，孕育了悠久而厚重的古代农耕文明。来后沟古村落，能找到湮灭在历史时光中的那一抹黄土颜色…… 一砖一瓦，承载着中原流域的辉煌，浮光掠影，不亚于一场梦回远古之旅。 而今，榆次围绕“建设全省乡村振兴先行区”总体目标，紧紧抓住百里乡村振兴示范廊带建设机遇，在职业“新农人”引领下，深度融合打造“现实版桃源、文旅康养小镇以及共享农庄”亮丽名片，展现出“村民居住在别墅中、耕作在田原上、活动在景区内、沉醉在民俗里”的新画卷。 以农促文，以农促旅，构建三产联动发展体系，从而实现农文旅三产的深度融合。 三产示范基地应运而生，诚迎天下客。 名片1黄土高原文化的图腾——后沟古村古村落作为一种文化符号、文化载体与文化资源，具有无可估量的价值，是传承乡村人文精神、促进乡村人文生态可持续发展的重要一环，后沟古村被誉为“黄土旱塬农耕文明的传统经典”，农文旅的融合新模式为这座古村落的发展注入了新活力，使其成为“中国古村落的代表作”。 现实版桃源，古村落代表作林尽水源，便得一山，山有小口，从口入，初极狭，复行数十步，豁然开朗。土地平旷，屋舍俨然，鸡犬相闻……走进隐藏在黄土地低山丘陵中的后沟古村，不仅可领略到原汁原味的土穴窑居，还能看到从古延续至今的自给自足、以物易物的生活方式，时间仿佛停留在这里。 “在政府和文化名人的抢救保护和努力下，后沟古村于2003年被中国民协确定为中国民间文化遗产抢救工程古村落调查保护示范基地，还被称为‘中国北方世外桃源’‘农耕文明的活化石’。”后沟古村景区运营研学部经理张进东介绍说。 俗话说：村不露村为好村，家不露家为好家。刚入村口看到的便是一幅天然照壁，仿佛是黄土高原带给后沟古村的保护墙，这也是后沟古村一道独特的风景。后沟村的一位姓李的老人告诉山西晚报记者：“当年日本人也曾到过这里，在停车场那里向前看，只看到一座黄土崖，没有看到村庄，脚下又有河水挡道，以为没有人烟，就没有向前走，后沟村便逃过一劫。” 这座具有典型黄土高原地貌的村庄经历了数千年的冲刷洗礼，仍然坚定地站在这片土地上，许是因为这份坚定与直立才造就了后沟村典型的窑洞特色吧！ 沿着村里的碎石路一路往前，具有北方特色的各式土窑洞映入眼帘，大多依山就势，还有一些院落穿梭其中。张进东介绍道：“后沟村的院落包括32处四合院、三进院和七八处靠崖窑洞为主的院落。楼窑院是全村最长的窑洞，深约26米，宽约3米，是后沟古村窑洞的典型代表。” 村内有一座距今已有600多年历史的老戏台，每逢节假日，都有戏班子在这里唱戏，古老的戏台、古老的剧目，吸引不少人过来观看。街上有大大小小的店铺，老酒坊、老醋坊、豆腐坊、饼子铺等。老树下、古桥旁、俯仰间、回首处，俱是神佛，那一刻仿佛进入时空隧道，或许只有马达轰鸣声才能将人带回现实。 村中的石径很平整，却形成奇怪的坡度，仿佛奇形怪状的海浪。一下雨，这些坡便派上了用场：雨水从坡上流下来，顺着地势拐几个弯，而后流入专用水道。那里有专门凸起的碎砖头，像是墙头插着的碎玻璃。许是为了不让泥沙碎石流到路上而造的，这样保证了陡坡的土路不把行人滑倒，真是构思精巧。 村里的老人说：“每逢下雨，坐在家里炕上，就能听到哗哗的水流从下面穿过，这么多年了，这里从来没发生过堵塞事件和坍塌事件。早年间，这里下大雨，我们院子里却没有积水，走路都不湿鞋。”后沟古村的排水工程具体是什么年月修筑的，如同后沟的历史一样——“年代替远，不知深浅”，很多前来考察的专家学者对这一完整而精细的地下工程也赞叹不已。 走出这座古村落，心情久久不能平静，脑海里都是后沟悠然恬淡的风貌，是古朴、厚重、和谐、珍贵。唐槐明庙清石街，旧院老窑藏财洞，随处可见日出而作自给自足的生活形态，原汁原味的古朴藏在整个村庄里、藏在每一个细节里；从村落选址到房屋建筑再到庙宇布局，浓郁的北方传统农村文化记录着这座古村落的厚重感；那种顺应自然、因地制用、鸡犬相闻、山村一体的和谐感。经历了岁月的侵蚀，仍然较完整地留存下这个黄土旱塬农耕文明的“活化石”，让这座村落显得弥足珍贵。 后沟以中华民族传统文化为底色，积淀了宝贵的农学思想，传承了中华上下五千年厚重的文化底蕴农耕文化，开放十多年来，已成为国内知名的影视拍摄基地、摄影基地、绘画写生基地和农耕文化研究基地。先后获得国家各级政府部门和文化组织授予的“中国最具旅游价值古村落”“中国历史文化名村”“首批中国传统村落”“中国最美休闲乡村”“中国古村落代表作”“中国传统村落活化最佳案例”等多项殊荣。 名片2消暑养心胜地——小西沟文旅康养小镇一个通过生态修复，从黑变绿、由煤转旅、变废为宝的小镇；一个藏在碧绿的山谷之间，散发纯净又质朴味道的地方。通过榆次区文化与旅游完美融合、乡村旅游促进乡村振兴的方向指引，小西沟文旅艺术小镇被打造成一个“看得见山，望得见水，记得住乡愁”的文旅康养小镇，成为山西乡村旅游、文旅康养、乡村振兴的一颗明星。 昔日废旧矿区，今日康养小镇走进小西沟乡村文旅康养小镇，蓝天、白墙、灰瓦，给人清雅古朴的感觉，很难看出曾经是废旧矿区。现在，这里集舌尖上的需求、听戏曲、品新茶，游艺术城堡、沉浸式体验非遗于一体。 东阳木雕传承人史炫杰正在自己的店里创作《百鸟朝凤》。“我对小西沟情有独钟，整个小镇有着浓浓的文化和艺术氛围。”史炫杰喜欢传统木雕，“我要在这里做一名‘守’艺人。”太原市小店区黑驼村村民姜润宝是葫芦烫画传承人，他在小西沟开了一家“宝艺堂”，展示、售卖他的作品，自运营以来，游客一直不断。 “这里有180多个商业建筑单元，被规划为民宿客栈、特色酒店、传统美食、中医药养生、文化创意、非遗展示等区域。这里的‘一线天’为小镇风景之一。每当下雨的时候，水沿着设置好的水渠从山上缓缓流下，经过山林、经过木屋、经过台阶，而后又分流至水渠，最后汇聚在前方的池塘，所以有‘流水一线天’的称号。”小西沟文旅康养小镇副总经理王俊杰说。 小西沟乡村文旅康养小镇的街巷根据地势巧妙安排布局，街巷顺势就势，高低错落，整齐有致，在质朴中多了些书卷气。民俗商业区中央有一座大戏台，一杯茶、一场戏换一日清闲，来这儿当一看客，忘记城市的纷扰；或是坐在某家茶舍的露台上惬听风云，让沁人茶香钻进大脑，瞬间被治愈。 在这里，看得见山，望得见水，记得住乡愁。“小西沟乡村文旅康养综合体正在努力打造成为全国文旅康养项目的标杆、全国乡村‘文旅+中医药产业’的新样板。这个夏天，欢迎更多的朋友来小西沟乡村文旅康养小镇，邂逅纯粹的度假之旅。”王俊杰说。 名片3农文旅沉浸式体验样板——清清苹果共享农庄在榆次，有这样一批青年，他们躬耕于田垄，以新思想、新技术、新表达，诠释着农村舞台同样大有可为。其中，颇具代表的便是清清苹果共享农庄。游客在这里不仅可以观赏惬意的自然风光，还可以私人定制或认养果树、露营、烧烤、研学，这里是向往的田园生活，是现实版的QQ农场。 田野上的青春，新时代的农村何为新农人？榆次区融媒体中心主任高语认为，新农人是有知识、有想法、有技术、有活力、有情怀，平均年龄不到30岁的职业农民。 透过其中一位新农人——武祝琴的发展轨迹，或许可以更深刻地理解榆次“新农人”。 走进晋中市榆次区北田镇大伽南村，一个由传统苹果种植到私人定制，再到共享农庄、私人农产品定制、沉浸式体验农耕文化的农文旅综合体产业园跃然而至。 清清苹果共享农庄，青山环绕，果树成荫，青翠的果树与彩虹步道交相辉映，每一口呼吸都是自然的味道。“我是一个‘果三代’，种苹果是基于一种情怀。”清清苹果共享农庄负责人武祝琴说。 一见面，这个扎根于苹果产业的女子就深深吸引了我们，皮肤黝黑，声音洪亮，笑声爽朗。“我爸皮肤黑，我以前在北京上大学的时候皮肤可没这么黑，现在是晒黑了。”曾经无比在意自身形象的武祝琴，在田间地头的劳作下，与父辈竟多了许多神似。 上大学期间，武祝琴偶尔在北京一超市里看到，家乡仅仅能卖到两块钱一斤的苹果，在这里能卖到十几块钱一斤，身处服装设计行业的她深谙品牌重要性，毕业回乡后，当即通过互联网平台，为“榆次苹果”狠狠打了一波广告。 庄园内，一棵棵果树上挂着一个个果牌，写上“清清苹果私人定制”，并有认养者姓名。“这是别人定制的维纳斯黄金苹果树，认养一棵树是999元。这种苹果目前售价是30元一颗，是世界酸甜苹果里最好的一种，而且它的大小适中，正好适合一个人吃。这里的苹果每一颗都是树上熟，是阳光的味道。”说起自家苹果的口感，武祝琴神情里是掩盖不住的自豪，并反复强调：“都是自然熟，都是自然的味道……” 清清苹果共享农庄在积极发展第一产业的同时，超前谋划农业发展战略，提高产品附加值，发展出了清甜果片，集果蔬精深加工冷链仓储、物流配送、电商服务为一体的现代农业产业供应链示范园，开发打造出“果田四季乡约北田农旅体验线”，打破了传统农业只有在秋天才能营收的桎梏，实现了“四季皆有景，四季皆有品”。正如武祝琴所说的“以农业为基底，以文化为内核，以旅游为载体”的新型农旅融合模式，在独特的经营理念下“融”出了现代农业的新思路，“融”出了农村发展的新模式，“融”出了乡村振兴的新路径。 “我们园区有亲子研学、团建等，下一步我们会把自身的乡村旅游业态更加丰富起来，以更好的农旅形象来展示我们乡村旅游。”武祝琴说，共享农庄还包括私人定制直播培训基地、现代化设施农业示范项目、休闲农场特色体验等五大板块15个特色研学休闲体验项目。这一现实版的QQ农场吸引着无数游客前来参观、体验、研学。 “你认为什么是新农人？”记者问。 “我觉得最起码形象上得有我们农人的特质——皮肤黑。哈哈哈！”武祝琴大笑着回答。 对于一个女性来说，或许这几年在回乡创业的道路上，付出的不仅仅是汗水。 采访结束，沿着太行一号旅游公路榆次段一路畅行，沃野田畴尽收眼底。一山一景，山转景移，让人颇有“车在村间过、人在画中游”的沉浸式体验。 榆次是魏榆大地的一颗闪耀明珠，有着悠久和厚重的农耕文化。从原始的刀耕火种到精耕细作再到共享农庄，榆次以农促旅、以旅兴农的新兴经济发展模式，展示了在实施乡村振兴伟大战略中的榆次方略、榆次路径和榆次答案。榆次用独树一帜的农文旅融合新模式为魏榆地区的乡村振兴注入新鲜血液，更成为助推全区现代都市农业发展的强大引擎。
山西晚报记者 赵德伟 01、07-09山西晚报记者 马立明 寇宁摄
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